炒盔垒
全国各地都有不一样的风味小吃,各具特色,每个人喜欢吃的都不一样,首先我先给大家介绍甘肃名小吃吧,如果你们想要了解更多关于小吃的信息的话就多多关注我的最新信息吧,关注甘肃名小吃www.gslswd.com,我将为您提供最优质的小吃信息。材料
土豆,莜面,青椒,胡椒粉,葱,盐
做法
1.将土豆洗净,高压锅压熟后去皮。
2.将去皮后的土豆擦丝碾碎。
3.拌入适量莜面,搓均匀。(此步可放入适量盐)
4.放入蒸锅中,蒸三分钟左右。
5.炒锅放油,油热后放入蒸好的盔垒,炒之~
6.炒匀后可以根据自己的口味加入一些配料,最后装盘食之~
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