xiushui 发表于 2016-2-14 11:04:40

修水年俗有特色 热热闹闹过春节

春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过、庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。

说到修水年俗,就不得不提全丰花灯了,它是一项介于灯、戏、舞之间的艺术表演活动,距今已有数百年的历史了。



修水县博物馆讲解员 丁玫瑰:你现在看到的这个场景现在就是全丰花灯,全丰花灯它在2006年的时候列入了国家首批非物质文化遗产遗产的名录,全丰花灯指的全丰呢是我们修水的一个乡镇,它是用地道的全丰镇的方言来进行说唱的。


用地道的方言来演唱,主要特色是灯队表演,目前,在修水县全丰镇有20多支花灯队,春节期间,他们走进乡村,通宵演唱。

修水县博物馆讲解员 丁玫瑰: 从小年24到来年元宵节,全丰花灯在每天的傍晚时分都会不期而至,男女老少都会身着彩妆,一路上是灯火通明,锣鼓喧天,非常的热闹。


除了灯队表演,修水人在过年吃的美食也是特别的丰富,像烟熏的腊肉、腊鱼,还有板鸭,当然最具有代表性的就是修水哨子了。

修水县博物馆讲解员丁玫瑰:修水哨子呢,可能现在来到修水的人呢,在平时也能够吃得到,可是在很早以前呢,我们修水哨子是只有在过年或者是大节假日的时候,才能够吃得上的。


过年时,除了哨子,在修水人的餐桌上,腊肉也是一道必不可少的美食。

修水县博物馆讲解员 丁玫瑰:这个腊肉在每家每户都会提前个把月的时间将它准备好,是将这个鲜猪肉切成块状,用绳子绑起来,将水分沥干,然后呢,再用盐进行腌制,然后置于柴火上面熏制而成,所以腊肉呢,它的颜色透亮金黄的,可谓是色香味俱全。


2016年春节离我们越来越近了,街道上,高高挂起的大红灯笼装扮着新春,浓浓的年味让人盼望着过年。然而,随着社会的发展,一些流传了千百年的年俗却渐行渐远,越来越多的人感慨年味淡了,不知该如何过年,我们要记住这些古老的习俗,传承下去,发展下去。


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