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标题: 过量喝茶小心贫血 [打印本页]

作者: 仙人掌啊 时间: 2011-10-26 10:44
标题: 过量喝茶小心贫血
饮茶有很多好处，保健功效显著。但医生指出：过量喝茶特别是浓茶会让人体内的铁流失，造成贫血。
　　茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，贫血病人尤其不要饮浓茶。
　　铁在食物中的存在形式有两种，一种为存在于动物性食品中的血红素铁，吸收率为20%-25%；另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率不到10%。因此，人体要吸收铁元素，还是以动物性食品为主。

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