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标题: 喝酸奶误区 [打印本页]

作者: zxfflwms 时间: 2013-7-1 10:31
标题: 喝酸奶误区
　　　因为酸奶含有丰盛的营养，能随时弥补能量，并且还能补钙、调节肠胃等，成为一些女性友人追捧的食品，一些女性甚至把它当成零食吃。那么酸奶真的能随便就喝吗？这里面存在什么误区吗？酸奶是现代社会最常见的食物，因为酸奶口感好，逐步被许多人接收，有的人甚至用它来代替牛奶食用。
　　误区一：轻易混杂酸奶跟酸奶饮料
         良多人把酸奶当成零食，天天随意喝着玩。营养专家以为，这也是一个误区。喝酸奶要留神适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，下降食欲。尤其是平时就胃酸过多，经常感到脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对健康的人来说，每天大概食用250-500克就比拟合适了。
　　　　误区二：酸奶可当饮料随便喝
  &nbsp,喝酸奶误区;       很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来看，两者差别不是很大。不外，酸奶与牛奶比拟，酸奶更易于消化和接收，使得它的营养素利用率有所进步。此外，牛奶中所含的糖分大局部是乳糖，有部门成人的消化液中缺少乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和应用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。假如患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，也能缓解这种症状。
　　　　误区三：酸奶比牛奶更养分
　    各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让花费者目迷五色。原来想买酸奶，可一不警惕就把酸奶饮料买回了家。据四川省营养学会专家先容，实在古代人对酸奶的意识还存在一些误区。酸奶是由优质的牛奶经由乳酸菌发酵而成的，实质上属于牛奶的范围。而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶,早上喝水禁区，二者的营养成分含量差异很大。依照乳操行业的划定，100克的酸奶请求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料能够作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有必定的营养价值，然而毫不能取代牛奶和酸奶,早上喝水禁区。

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