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标题: 强化小餐饮整治助推国家卫生县城复审 [打印本页]

作者: xiushui 时间: 2014-6-20 21:18
标题: 强化小餐饮整治助推国家卫生县城复审
　　今年我县迎来国家卫生县城首次复审，按照“实施分步进行、工作整体推进、复审一次成功”的总要求，近日，县食药监局采取多项措施开展小餐饮整治工作，强力推进全县“小餐饮”服务单位卫生县城复审达标。
　　一是领导重视，组织有力。6月初，该局局长一行深入城区省暗访反馈整改餐饮店及其周边餐饮单位就迎检工作开展督查，对照复审标准、发现问题、查漏补缺、指出薄弱环节、现场指导整改、落实专人跟踪整改效果。
　　二是营造氛围，加强监管。以卫生县城复审为契机，积极营造舆论氛围，借助全社会的力量，全面强化小餐饮攻坚行动。发放倡议书、餐饮服务食品安全法律法规宣传单、张贴公示牌等，营造浓厚的卫生县城复审工作氛围。
　　三是落实责任，分片包干。召集全体干部职工，将城区划分为五个片区，领导带队，分片包干，驻店负责，夯实责任。
　　四是突出重点，检查到位。对照标准，开展地毯式排查，重点对小餐饮店持证情况、卫生条件、食品安全制度、食品量化分级管理、从业人员卫生、餐饮具消毒保洁设施、食品购货台账及索票索证、室内环境状况、垃圾收集设施、控烟工作和病媒生物防制等工作进行检查，对检查中发现的隐患问题分步进行整改落实，确保以最好的状态迎接检查。
　　截至目前，共出动执法人员980余人次，检查小餐饮单位334户，下发整改通知书200余份。

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