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标题: 着力做好国庆期间餐饮服务食品安全工作 [打印本页]

作者: xiushui 时间: 2014-9-25 12:04
标题: 着力做好国庆期间餐饮服务食品安全工作
　　国庆即将来临，县食品药品监督管理局采取有力措施，切实加强节日期间的餐饮服务食品安全监管工作。

　　结合国庆消费特点，突出监管重点，全面落实对餐饮服务单位食品安全的监管措施，突出以县城餐饮服务集中区、小餐饮聚集区、小作坊、学校食堂等为重点区域，深入排查餐饮服务环节食品安全隐患，重点检查食品原料、肉制品、调味品、食品添加剂、食品贮存、加工制作、索证索票、餐饮具消毒、环境卫生以及从业人员健康状况等，进一步规范餐饮服务经营行为。在监督检查过程中，强化落实分片责任制，加大餐饮服务食品安全风险筛查。对在经营过程中，存在违规操作、违法经营等行为的，一旦发现从严处理。同时，严格执行节假日24小时值班和领导带班制度，密切关注餐饮服务食品安全状况，提前做好食品安全事故应急处置准备工作，对餐饮服务食品安全举报投诉做到迅速、及时处理，防控重大食品安全事故的发生，确保广大群众节日期间的饮食安全。

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