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正品贵德G8连锁快餐整体解决方案

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suno23740008 发表于 2011-11-18 14:38:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  正品G6连锁餐饮管理系统以著名餐饮企业--肯德基(KFC)的运行模式、作业流程、经营报表为蓝本,再融合知名中餐巨擘永和豆浆(国际)集团、味之都集团、干锅居集团、浙江知味观、福记(联合)、诺卡咖啡等众多国内连锁餐饮企业的运营实务流程和管理经验,在肯德基的资深管理专家精心指导下,宁波美容美发管理软件,历时二年半时间、精心设计开发出的一套具行业领先的连锁快餐管理软件,系统凝聚了连锁快餐领域先进的管理精髓,涵盖了连锁餐饮企业的门店、总部、中央厨房、配送中心、加工厂等全面业务。在一整套严谨、科学的作业流程基础上,对各店的销售、客户、员工、菜品、营业时段、营业效率、计划配额、TC值、AC值、千次成功率、科学请货、物流配送等方面点为管理者提供了真正有效的经营数据和指导建议;同时很多地方超越了肯德基现有流程,全面实现了连锁餐饮企业集团化的统一管理。
  系统介绍:
  正品G8连锁快餐管理系统是业内唯一超越肯德基现有流程的系统,以著名餐饮企业--肯德基(KFC)的运行模式、作业流程、经营报表为蓝本,再融合知名中餐巨擘永和豆浆(国际)集团、味之都集团、干锅居集团、浙江知味观、诺卡咖啡等众多国内连锁餐饮企业的运营实务流程和管理经验,在肯德基的资深管理专家精心指导下,融合正品贵德专家们多年的行业智慧沉淀,历时三年半时间、精心设计开发而成。
  每日交结班、抽大钞、退菜与打折管理、班结报表,清机帐单等,电脑对帐稽核流程让账目清晰、责任明确,让店长从以往的繁锁帐务核对中解脱出来,提升服务质量。
  正品贵德成为2008年北京奥运会赞助商接待中心、2008年北京奥运会(含残奥会)竞赛场馆集群四餐饮信息化软件供应商!其中众多餐饮流程控制管理点获得奥组委会好评!
  连锁门店采用触摸屏POS机点菜收银,使得点菜落单的工作更快捷更准确,服务员不用再牢记菜品编号,减少了点菜出错的机率。出品部打印机自动出单,使服务员不用再穿梭于用餐区及各个出品部,既提高了效率,又杜绝了舞弊,宁波金磅专注-餐饮软件
  3. 是目前国内唯一的拥有自主知识产权的连锁餐饮隐性传输平台的供应商!
  整套软件简洁、直观的操作界面、先进的连锁管理功能、稳定安全的连锁架构体系、流畅科学的作业流程、准确严谨的对帐机制,实用独到的报表体系,强大完善的配送、物流体系,成为目前国内外连锁餐饮软件中的领导性产品。正品G6餐饮软件因此成为中国高教局中国餐饮业职业经理人资格考试证书、中国高等教育餐饮管理专业(独立本科段)培训教材(国内唯一)的信息化学习流程。2008年北京奥运会餐饮信息化供应商!
  ◆ 门店开单出菜流程:
  正品贵德秉承了博科大型软件产品架构式平台技术和集成套件理念的设计思想和技术体系,可以说在软件体系架构设计方面与同类软件相比具有较大的领先优势。(注“博科架构式平台”曾被美国权威评测机构“IBM应用方案评测中心”评为年度全球最佳应用方案,华人企业第一次获此殊荣。)采用大型构件化平台作为系统支持平台的软件具有高度稳定性、动态维护、快速实施、可伸缩性、系统可成长等的特性,可适应餐饮企业从初级单店管理到二、三级大型连锁管理不断成长、不断发展的需要。
  通过菜品销售千次成功率的分析进行门店进货控制,让门店进货不再凭经验,而是依靠经营数据和科学分析进货,对商品保持最佳库存,减少资金积压及原料损耗,达到提高销售额和控制成本的双重目的。
  ◆ 门店在线要货流程:
  系统通过总部统一进行菜品原料标准配方的管理,控制菜品合理的原料配比,实现菜品制作的标准化。总部可依标准对各门店的出餐进行稽核,准确把握各门店的原料消耗与实时库存情况。
  正品贵德连锁信息系统以肯德基(KFC)的运行模式、作业流程、经营报表等为蓝本,并经KFC著名专家亲身指导,又结合了永和豆浆、味之都、知味观、神龟等国内连锁企业的实际模式和特点,这种经验和管理流程对其他连锁企业来讲可以说是一笔巨大的宝贵财富,上线系统能快速起到实效,起到效果,避免重复投资。
  1. 特有的基于关键数据的经营决策分析系统:
  正品贵德在连锁餐饮信息化领域辛勤钻研、并幸运的与国内较早应用精细化管理的中餐连锁第一品牌-永和豆浆(国际)集团;中国第一家餐饮上市集团福记(联合)企业集团、著名餐饮连锁品牌味之都集团、山东知名品牌神龟集团、著名餐饮连锁干锅居集团、著名餐饮连锁品牌沈家花园、杭州著名品牌知味观集团、台湾诺卡咖啡餐饮连锁、著名餐饮连锁丰裕集团、台湾天可汗餐饮连锁、贵州知名连锁餐饮品牌宜北町、苏州老妈米线连锁餐饮等众多行业知名企业合作,积累了宝贵的行业应用经验,具有目前其他餐饮管理软件相对薄弱的餐饮成本、餐饮后厨购销存管理以及大型餐饮及连锁企业供应链、物流配送管理、加工中心、信息中心系统,完整支持连锁餐饮汇总级、经营级、供应链级、决策级等模式,并且系统已渡过开发期、进入成熟运用阶段,整体软件产品领先竞争对手1到1.5年左右时间(台湾连宇科技评测)。系统成熟性,对任何一家上线连锁信息化的餐饮企业来说都至关重要。
  正品G6餐饮软件以优秀的作业流程已被写入中国餐饮业职业经理人资格考试证书、中国高等教育餐饮管理专业教材软件,成为中国首个作为中国餐饮企业信息化范式教程(教科书)的餐饮管理软件,宁波金磅专注行业软件。餐饮软件管理流程是软件的生命力!
  系统中加工厂生产管理模块实现了BOM配方、粗加工、原料出成率、出净率、生产过程中的多重损耗等管理点的控制,通过进货价格、各种费用分摊、人力成本分摊等,计算出原料的合理成本单价及毛利率。实现菜品及原料的成本分析和控制,宁波美容美发管理软件,有利于连锁餐饮制定合理化的产品体系及建立合理的供应链体系。
  通过独创性的隐型远程数据传输系统将门店信息及时回馈回总部,总部对各店的销售、客户、员工、菜品、营业时段、营业效率、计划配额、TC值、AC值、千次成功率、科学请货、物流配送等关键点数据进行分析并指导经营决策行为;使经营者在第一时间掌握全部经营数据信息;
  几大显著特点:
  5.系统的高安全性、可靠性及可成长性
  1. 门店信息及时回馈与总部数据经营决策 Realtime & Decision
  通过各门店菜品的销售数量,种类分析和比较,帮助各门店组合最佳的菜谱及定价,帮助门店有针对性的制定销售计划和菜品编排,创造更大利润。
  正品G6餐饮连锁管理系统架构于C/S+B/S结构上,具有WEB架构的查询分析功能,采用独创的数据隐型远程传输系统,可以自动提供准确的数据及时上传、下载和分析处理,无需人工干涉。这样的数据传输系统设计既不影响各门店的独立营运,又实现了数据及时上传下载和信息整合,适合餐饮企业连锁经营的需求特点。
  门店通过在线填写要货单,向总部及时下达要货指令。总部对各分店的要货需求进行统一的合理化调配和及时反馈,大大减少了门店、总部、仓库、物流等的中间环节,提高营运效率和准确性。
  3. 独具连锁餐饮特色的成本控制和损耗管理功能
  1. 目前国内最成熟的餐饮连锁系统
  2.建立连锁餐饮企业规范化作业流程,打造标准化经营体系
  ◆ 菜品编排流程:
  系统全面实现连锁餐饮信息化管理,门店智能请货、单据自动传输、成品半成品自动分配;高效、无差错,大幅降低运营风险,打造高效盈利连锁流程,实现连锁餐饮管理的跨越!
  2. 融合优秀连锁企业管理流程的先进系统
  ◆ 菜品标准配方管理流程:
  6. 完善的客户服务体系-服务为先模式
  2.规范化作业流程,打造标准化经营体系:
  正品G6餐饮连锁信息管理系统既有实时、稳定、可靠的隐型远程传输平台,更有三维不可逆加密算法、XML数据组装、WEB服务数据中转传输、小包穿透、断网自动续传技术、数据包完整性及合法性校验器等多种具国际先进性技术的综合应用,充分保证了远程数据传输的高安全性和可靠性。
  高度集成的数据仓库与综合分析系统可对上传的海量数据进行分层管理,细化分析,提供大量的经营分析数据,分析图表及综合报表。集团总部管理者在第一时间了解企业实际营运数据和情况,准确把握经营方向,真正做到一机在手,运筹帷握。
  ◆ 门店进货数量控制流程:
  系统采用G6 Soft?软件大型构件化平台,其高安全性、稳定性、可成长性适应连锁餐饮企业的个性化需求、满足企业不断成长、业务扩展的需求,为企业的业务流程重组及规模扩展提供了良好的基础平台,帮助您的连锁餐饮企业对瞬息万变的需求迅速作出响应和调整,宁波美容美发管理软件
  集团总部也可对各门店及仓库、加工厂实行统一的监控及信息下达,通过单据流的在线审批,真正实现及时管理,远程监控。
  针对餐饮行业的正品G6隐形数据传输平台更是餐饮连锁管理的重要突破,突破了困扰这个领域的主要瓶颈,高稳定性的连锁餐饮的隐性数据正品G6餐饮连锁平台,为连锁餐饮创造出了一种高效、便捷、安全、先进、实时的信息化管理模式,目前该技术已获国家创新成果项目。
  正品贵德服务先行的服务模式:即正品贵德产品要做到那个区域,服务点先建立的“服务先行”模式,先建立了服务中心,再进行销售中心的建立;基于这样贴心、让客户放心的服务体系以及“正直做人、诚信为德”的企业原则,正品贵德在餐饮、连锁餐饮领域内树立了极好的口碑,也基于这一贯性的良好口碑,公司赢得了一大批领域内著名企业的信任和支持。
  通过门店开单出菜流程、店长对帐流程、菜品标准配方管理流程、菜品编排流程、门店进货数量控制流程、门店在线要货流程等多个关键作业流程的规划化和标准化,打造中式快餐连锁的标准化经营体系。
  4. 独创的隐型远程传输平台设计
  ● 系统特色:
  5. 成为国内唯一的餐饮信息化大学教材软件,宁波金磅专注-象山汉王考勤机!
  ◆ 店长对帐流程:
  4. 幸运地成为了2008年北京奥运会餐饮信息化软件供应商!
  连锁集团内部及各门店的管理系统通过Internet的连接,将全国各地的门店和总部、仓库、加工厂各自独立而分散的运营个体透过信息系统无形地连接起来。各业务点的经营数据和信息通过正品G6隐型远程数据集联技术,自动而及时地上传至集团总部。
  涵盖了连锁餐饮企业的门店、总部、中央厨房、配送中心、加工厂等全面业务,系统中加工厂生产管理模块实现了BOM配方、粗加工、原料出成率、出净率、生产过程中的多重损耗等管理点的控制,通过进货价格、各种费用分摊、人力成本分摊等,计算出原料的合理成本单价及毛利率。实现菜品及原料的成本分析和控制,有利于连锁餐饮制定合理化的产品体系及建立合理的供应链体系。
  3. 涵盖全业务经营环节,特色的成本控制和损耗管理功能:
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