风靡全国的广东粥——皮蛋瘦肉粥

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发布时间: 2012-10-30 17:54

皮蛋瘦肉粥作为一道风靡全国的广东粥。皮蛋瘦肉粥做法虽不尽相同，但所用材料基本一样。街面上的做法大抵是先熬好一大锅粥底，有客人点时，再加上作料，有的能再次煮滚，有的甚至只用热粥底一浇就上桌了，鲜有水米交 ...

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