养鸡大户喜说丰收

    数百个平方米的山头，千余只鸡在草丛中觅食。大年初四，记者来到宁州镇桐源村，见到养鸡大户周军生，他正在暖阳下看一本有关养鸡方面知识的书籍。

    四十出头的周军生是一位退伍军人，早年在外务工。近年来，随着食品安全问题的越来越突出，人们对原生态的食品越来越青睐。周军生萌发了在家放养土鸡的想法，他老家屋后有大片的低矮山头，是放养土鸡的天然场所。2010年底，周军生投资数万元，平整场地，建置鸡舍，购买小鸡……白天小鸡上山觅食，晚上回鸡舍睡觉，所产土鸡深受消费者青睐，供不应求。去年，尝到甜头的周军生购买了1000余只小鸡散养在山中。

    “早上，小鸡浩浩荡荡出门，晚上回来黑压压的一片，场面煞是壮观。”周军生说，“光靠山上的东西是喂不饱1000多只鸡的，我从西港镇买来数千斤玉米，到黄沙等地收购稻谷，还到菜市场收购新鲜蔬菜叶，每天将鸡喂得饱饱的，但绝不购买一点饲料，为的就是保持土鸡的原生态，在我处购买了土鸡的客人，没有一个不说汤甜、肉鲜的，去年底，每市斤毛鸡卖到35元。”

    记者随着周军生来到他散养土鸡的山头，出没在草丛中的土鸡并不怕人，但性情特别野，待你刚要动手去抓，便飞起来，跑得远远的。偶然还会在草丛中发现一二个鸡蛋，让人特别兴奋，周军生说：“我这里的土鸡蛋要卖到1.8元一个，还供不应求呢。”

    不知不觉已到中午时分，热情的周军生早已准备了午餐，他清炖了一只大公鸡，还没有端上来，满屋子就散发着浓郁的香味，金黄的汤汁，爽滑的鸡肉，让人赞不绝口。周军生说：“今年我还要扩大规模，明年春节你再来吃土鸡。”