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修水成语词典:41 水煮盐相

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袁践 发表于 2013-9-27 19:48:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
修水成语词典:41 水煮盐相
       水煮盐相----就是哇做的菜一点到不好吃,一点佐料都没有放,烹饪方法也没有,只是在锅里放水一煮,再丢几粒盐就是,盐是唯一相料,你哇这样的菜吃的下去么?,这里的水煮并不是现在街上卖的水煮,这个味道好,好多人吃上瘾了,如果你按照这个意思去理解,就完全相反了,
     例句:去她家吃饭啊?她的菜都是水煮盐相咯,跟煮的潲差不多,我愿意去吃盒饭,味道还要好一些,
     闲谈:不过我认为水煮盐相显然简单,但是饮食习惯清淡一些好,本来就是要吃食物本来的味道,只要人健康吃什么都香,但是有些人喜欢重口味,大把佐料,酱油味精鸡精都往里面放,上次一个上海厨师到我们家小住,他几乎把修水县市面上所有的酱油品种都买过来了,好像一个实验室一样,北方人基本上就是水煮盐相的,因为他们到了冬天就是萝卜白菜,炒不出什么花样来。
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