修水：一个产茶大县的“复活”之路

修水：一个产茶大县的“复活”之路

百年“宁红”今又红　十里秀水“双井”绿

　　一个产茶大县的“复活”之路

　　10月11日，中国茶叶流通协会评选出“2012年全国重点产茶县（市）”，江西修水再次上榜，这是该县2010年以来连续三年获此殊荣。江西省茶叶流通协会副会长熊伯林坦言，这标志着修水这个曾经的产茶大县已再次崛起，重放异彩。

　　修水是历史名茶“双井绿”和传统功夫红茶“宁红茶”的原产地。北宋时，“双井绿”被誉为“草茶第一”。清末民初，宁红茶更享有“宁红不到庄，茶叶不开箱”、“茶盖中华、价甲天下”的盛誉。上世纪90年代中后期，因国家计划经济向市场经济转型、外贸体制转轨等原因，红极一时的老牌宁红茶逐渐淡出了市场，至2001年，全县茶叶种植面积从10万亩急剧下降到不足2万亩。

　　面对辉煌的历史与尴尬的现实，修水痛下决心重振茶产业。在国家和江西省强农惠农政策的支持下，该县近年先后出台了《关于进一步加快推进茶产业发展的意见》、《修水县茶产业发展“十二五”专项规划》及茶产业发展奖励办法，确立了规模化、标准化和品牌化的茶产业“三化”发展思路。近十年来，全县茶园面积增至12.1万亩，投产茶园6.1万亩；茶叶产量由2002年的380吨增长到5000吨，产值达3亿元，亩均产值近5000元。

　　规模化是现代农业产业化的必由之路。该县上杭乡千亩茶园基地，像一床碧绿的巨毯盖在几个山岭间，一眼望不到边。像这样的千亩以上的茶园，该县共有19个。为实现茶园规模化、标准化建设，该县实施“万、千、百、十”工程即着力打造万亩茶乡、千亩村、百亩场和十亩专业户。为减轻农民负担，调动积极性，该县每年拿出100万元专项资金扶持茶产业。同时，大力整合水土保持、退耕还林、新农村建设、扶贫移民等支农资金扶持茶业发展。“十一五”期间，该县共整合各类资金3000多万元，带动民间投资5亿多元发展茶业。目前，该县有万亩茶叶乡1个，100亩以上专业户102户。

　　该县大力支持茶企进行技改升级，培育壮大龙头企业。2011年以来，该县投入60万元财政补贴带动茶企600多万元的技改投入。同时，积极引进大型知名茶企投资参股、收购或兼并重组老茶厂，使国有集体资本重现活力。2011年引进北京更香集团投资3亿元重组原宁红集团后，宁红品牌再次走向复兴；引进新加坡南洋茶业有限公司后，现实茶叶销售收入破亿元。目前，该县已培育国家级茶业龙头企业1家、省级龙头企业2家、市级龙头企业1家，有效带动了全县茶业的发展。

　　为便于推广标准化生产技术，该县编制了《修水县无公害茶叶基地建设技术指南》和《修水县无公害茶叶生产加工技术指南》。全县新扩无公害茶园10万亩，4062.5亩获得有机认证，17个茶产品获有机食品认证，4户企业通过QS认证，两家茶企获GMP认证。每年邀请中国茶科所专家到本县办茶叶技师培训班，累计将200多茶农培训成中高级技师。依托县职中，常年免费开设茶叶专业班，为茶业培养大批后备人才。

　　品牌化经营是提高市场竞争力的不二选择。十年前，修水茶叶商标多达20多个，商标的多、杂、乱导致同质化恶性竞争，阻碍茶产业发展。为此，该县将红茶、绿茶分别整合在“宁红”和“双井绿”两大品牌下，统一茶叶质量标准，统一品牌使用细则。结果形成了全县50多家茶叶企业抱团闯市场的良好局面。为扩大品牌知名度美誉度，该县还积极组织茶企参加国家级、省级重大茶事活动，先后在中国国际茶业博览会等活动中捧回20项大奖，在全省名优茶评比中斩获15个金奖，“宁红”、“梅山”、“霞森”等获江西省著名商标。2010年以来，该县先后获得江西省唯一的“中国名茶之乡”、“全国特色产茶县”“全国重点产茶县”等殊荣。

　　通过十年的励精图治，该县茶产业效益明显提升。“过去我们的茶叶卖两三百元一斤都难，现在我们一般的宁红茶可以卖到1000多元一斤，最好的能卖到近2万元一斤。”该县茶叶产业办公室主任吴东生说。目前，该县正抢抓晴好天气准备冬扩茶园，向“茶叶总产量1万吨，一产产值达5亿元，茶农人均年收入4000元以上”的“十二五”规划目标迈进。

黄一魏