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保鲜-保鲜难！食品果蔬保鲜技术新突破--复合气调保鲜技术简介
蔬菜保鲜的几种方法
       叶菜类：操纵“纸”留住蔬菜水分。叶菜类凡是无法久放，若是直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保留此类蔬菜最严重的即是要留住水分，同时又得禁止叶片失利。最大略的体例是操纵旧报纸，将叶片喷点水，然后用报纸包起来，以耸立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室，就可以有用地延长保留时刻，留住奇异。
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