提醒各位酒友，虽然美酒当前难以抗拒，但酒易助湿生热

　　3、柠檬或可乐煮姜
　　按中医理论，姜可行气活血，如属风寒型感冒，乍冷乍热没胃口时，来一杯姜汁可乐，可暖胃驱风寒。柠檬含丰富维生素C，可减低感染的机会。
　　4、姜茶
　　共煮成汁，饭后饮用。能发汗解表温肺止咳，对流感有疗效。因为茶里含有的儿茶酚的缘故。儿茶酚是种抗氧化剂，这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活动，能帮人体抵抗外界病毒，远离感冒，达到防治流感的功效。
　春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。
　　除了保持心情舒畅，多加锻炼外，饮食更是要注意以下几点：
　　1、多饮水，因初春寒冷、多风，家中供有暖气、气候干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。但肝硬化伴有腹水的患者，一定要在医生的指导下饮水。
　　2.补充优质蛋白质：因为春季的气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病。这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。
　　3.多喝甜味粥：好豆美食网营养专家推荐大家多喝猪肝绿豆粥、决明子粥、枸杞粥、桑葚粥等甜味粥，同时提醒大家，以上的粥最好选择小米、大米、糯米、玉米等性平或性温的食物作为主料，以补益脾胃，并且最好选择一些山药、大枣等甘味的辅料，待粥熬成后，还可以根据个人口味调入蜂蜜、红糖等食用(糖尿病患者不宜)。
　　4.选择清淡食物：春季饮食适宜选择辛、甘、温之品。饮食应该清淡可口，多吃富含蛋白质、矿物质、维生素的食品，特别是各种黄绿色蔬菜。
　　除上述几道菜以外，好豆养身资深豆子提示大家，可多食含瘦肉、豆制品、蛋类、胡萝卜菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等原料的菜，菜谱具体做法可上诸如好豆之类的美食网站查询。
　　在春季养肝的同时，尽量少吃一些对肝脏刺激大的食物，如辛辣刺激食物、煎炸烧烤食物、粗糙食物、生冷食物、坚硬食物等。辛热刺激性食物，如辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，此类食品多性热，属阳，进入人体后易助热生湿，加重病情；煎炸炒等烹饪过程中，脂肪氧化产生丙烯醛，经血液循环刺激损害肝实质细胞，加重肝病；纤维较粗、硬的东西，如白菜、鱿鱼等，常常是造成肝硬化病人上消化道出血的重要诱因。
　　最后提醒各位酒友，虽然美酒当前难以抗拒，但酒易助湿生热，饮酒也是慢性肝炎、肝硬化患者的禁忌。“美酒虽好，可不要贪杯哦”。
  文章选自：hfam.info