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牛排丼

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milianji123 发表于 2013-11-8 15:25:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料

  沙朗牛排200公克,奶油1小块,蒜头1瓣,洋葱30公克,牛骨高汤1/2杯,盐少许,胡椒粉少许

  做法

  1.沙朗牛排先用少许盐、胡椒粉腌30分钟,再用1大匙橄榄油煎至喜欢的熟度,取出切成条状。准备一人份的白饭,放入大碗中,再将牛排放在饭上备用。

  2.蒜头、洋葱都切末备用。

  3.利用煎牛排时产生的肉汁,爆香蒜末、洋葱末,倒入牛骨高汤,煮成浓稠状,再淋在作法1的牛排上,最后放上1小块奶油,奶油遇热会慢慢融化,趁热享用即可。

  以上是小编为您提供的美食做法,也希望大家多多关注解馋牛排,解馋国宴牛排将提供最优质的美食。小编也会时时的为你更新的最新美食做法。
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