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市级非物质文化遗产修水哨子传承人 吴圆生

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wolong 发表于 2010-11-28 23:00:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
市级非物质文化遗产修水哨子传承人 吴圆生
文/图 王江明

   日前,我县圆生圆哨子的创始人吴圆生获得“市级非物质文化遗产修水哨子传承人”的称号。

  1965年,吴圆生在太阳升镇学习修水哨子制作的基本技艺。后致力传承和开发修水哨子,师承山口修水哨子制作名家谢傅,学艺一年。1997年,他攻克了红薯淀粉生物脱色技术,使哨子的颜色和口感得到进一步提高。同年8月创立江西修水圆生食品有限公司,继续传承、发掘并推广修水哨子。2000年至2008年的8年间,他走遍修水的山山水水,采风修水哨子各种手工技艺特征,形成自己的修水哨子制作的传统手工技艺特征。

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吴圆生悉心传授哨子制作技艺。



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