修水方言之:172 娘子货 7 g; S' R/ c9 v “上奉米酒你大胆放心喝,娘子货不打脑。不像其他勾兑的酒!”上奉人喜欢这样说,人们习惯把诸如做面食用来发面的“老面团”、酿甜米酒需要加的“酒基”或“酒药丸”称为“面娘”、“酒娘子”等。不管是哪个类别的物品中的最好的都会冠以“娘子货”的美称。能被称为“娘子货”的物品自然被大家所认同和追捧,所体现的品质魅力和人文价值均大大高于同类物品。9 K/ H. |1 S0 j$ Q8 c% v" l
老修水县人 一般把老板娘叫成老板娘子,我奶奶人称袁老板娘子!老板娘子!自然会把好东西拿出来大家分享!古代做东西都会慢慢的来。让它自然成熟,原来做包子要自然发酵,现在使用发酵粉马上就上,当然不好吃!