‘䬰’字是修水“包䬰子”的专用字

‘䬰’字是修水“包䬰子”的专用字

怀远客

江西修水的“包䬰子”作为修水美食已经传扬四方，但其不伦不类的‘哨子’名称却使人很难理解，其实修水的 “包䬰子”就是
福建永定出产的汉族风味小吃，属于闽菜系。

在福建永定叫芋子包，人称“客家美食”，早在明末清初就已名扬闽西。在客家永定，每逢“端午节”、“重阳节”以及“春节”，家家户户都要做这种美味佳肴。（百度搜索‘永定芋子包’有详细介绍）

客家人由闽西迁徙到江西修水、铜鼓后将此“客家美食” 和风俗习惯一同传到了修、铜一带。在修水县叫：“包䬰子” 、在铜鼓县叫：“包圆” 。并使该美食的形和口味得到了传承和创新发展，但不论叫什么名称，其发源地均是起源于福建闽西的“永定芋仔包”是毫无疑义的。

2     它既不属于菜，也不属于饭，更不属于糕，但它是由皮和馅包做成的，可以当饭吃，也可以像糕一般随身携带。它是永定人逢年过节餐桌上必不可少的一种食品。

‘䬰’ （shao）康熙字典解字：原文：［廣韻］是照切，［集韻］時照切，夶音邵。［廣韻］小食也。分类［戌集下］［食字部］。在电脑中搜索：康熙字典―在线康熙字典―康熙字典查字―康熙字典笔画中用（搜狗拼音―手写输入）法。可直接输出‘䬰’ 字，用于文档书写。

修水一直以来用‘哨’字代替‘䬰’ 字是错误的，是用了（哨字的音）与修水美食（䬰子）风马牛不相干。外地人根本搞不懂“修水包哨子” 是什么含义，用‘䬰’ （shao）字就正确地反应出该小食的本来特色，䬰字就是䬰子的专用字，只是因为用得少，被列入生僻字，未能被新华字典收入而无法输入打出使用。希望修水研究文字的学者们、县政府文宣部门及（䬰子品牌注册专营公司、店面）和县旅游宣传广告与报社都来重视一下，在修水美食“包䬰子” 的广告文字和影视宣传中不要再使用错别字‘哨’字了。以便影响文化底蕴深厚修水的形象。而应立即广泛使用正确的“修水包䬰子” 名称。